SOUR ENVEJECIDO

INGREDIENTES:
- 45 ML Pisco Etiqueta Negra
- 10 ML Triple Sec
- 15 ML Syrup simple
- 22,5 ML Jugo naranja
- 15 ML Limón sutil
- 2 Dashes de Bitter Naranja

HERRAMIENTAS:
- 1 Jigger
- 1 Exprimidor de Metal
- 1 Cuchara de Bar
- 1 Coctelera
- 1 Colador Hawthorn
- 1 Colador Fino
- 1 Skull Cup 250ML (Vaso calavera)
- 1 Round Yiellow

PREPARACIÓN:

- Llenar con hielo el Skull Cup y dejar enfriar o dejarlo en el congelador antes

- Llenar la coctelera con hielo hasta ¾ de su contenido

- Agregar en la coctelera, usando tu Jigger, el pisco, el syrop, el Triple Sec y los jugos de Naranja y Limon

- Agitar vigorosamente unos 15-20 segundos

- Descartar el hielo del Skull Cup, y agregar un Round Yiellow

- Doble colar con Colador Hawthorn y Colador Fino


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