RED SUN

INGREDIENTES:

45ML ADC High Berries

15ML Vermouth Fiero

30ML Jugo de Physalys

15ML Jugo Limón

15 ML Goma Zero

1 Tónica Fentimans

HERRAMIENTAS:

1 Coctelera 

1 Muddler o Mortero

1 Colador Hawthorn

1 Colador fino

1 Pinzas de Bar

1 Copa Martini o Coupé

PREPARACION:

Agregar en la coctelera los Physalis, el jugo de limón y la Goma

Machacar, luego agregar el Vermouth y el Pisco High Berries

Rellenar con hielo

Agitar hasta sentirlo frio

Doble colar, servir en copa globo

Agregar un top de Tonica Fentimans